Restaurang Sapla, Malmö
Igår stack vi till Malmö en sväng för att kolla in det nya köpcentret Emporia. På tåget å väg dit öppnade Ronja en metro och i den fanns något som passade oss väldigt bra, nämligen ett erbjudande som löd köp två rätter betala för en, på en indisk restaurang i Malmö. Det tog vi såklart fasta på.
Restaurangen låg på Möllevångstorget och när vi kom dit valde Ronja tigerräkor med kormasås och Björn tog en öl som hette Knize och så en vindaloo-rätt med lamm och så naanbröd med vitlökssmak till. Till förrätt fick man också en liten sallad bestående av isbergssallad, gurka, tomat och lite raita, yoghurtsås med mynta i.
Ronja om sin rätt:
Jag tycker först och främst att salladen var väldigt god, den var krispig och kändes färsk, gott allting och raitan, som jag antar att det var på, smakade väldigt gott av mynta. Mitt vatten var också gott, med en citronskiva i.
När min varmrätt kom luktade den helt gudomligt gott, sött och härligt. Där var kardemumma, mandelspån, kokos, grädde och kanelstänger i. Det smakade också väldigt gott, väldigt sött och mumsigt, påminde lite om kanelbullsdeg. Räkorna var vridna på något konstnärligt sätt och goda de med. Så det var som sagt väldigt gott, men det saknade lite den där speciella touchen, som den jag kände t ex första gången vi åt på Masala i Mora, DET var gott! Detta var väldigt gott, men utan den... tyvärr. Det var dock bra att detta var gjort på kokos och grädde, som jag tycker det ska vara. Ibland läser man att korma är med yoghurt och det blir inte lika gott, tycker jag. Räkorna kunde också vart liite mer smakrika. Riset vi fick till smakade väl kokt ris, typ. Med lite rostad lök på toppen.
Björn om Ronjas rätt:
Klassisk korma-rätt. Kände ingen direkt smaksensation på den, utan den smakade av de kryddor man använder. Korma är inte min favoriträtt inom den indiska matkulturen, men den funkar att äta lite då och då. Salladen var vattnig.
Björn om sin rätt:
Stark vindaloo, gott. Det är sällan man får stark mat när det står att den ska vara det. På denna restaurangen var den stark, vilket jag gillar. Kände färsk chili och vindaloo-pastan var supergod. Brödet var helt nybakat, jättegott, dock kände jag för lite vitlökssmak i. Smakade litegrann av Björns öl, den smakade milt, inget speciellt.
Ronja om Björns rätt:
Jag säger som Björn, det är sällan maten är stark när det står att den ska vara stark, oftast får man be om extra kryddor. Detta var starkt från början, vilket ju var bra! Vid första tuggan jag åt av Björns rätt kändes det jättestarkt, på gränsen till att jag kunde äta det, sen vande man sig lite, men det var fortfarande starkt, lagom starkt. Jättegott! Jag gillar vindaloo. Brödet var också gott, smakade lite vitlök, men kunde smakat mer, av både vitlök och så kunde där vara mer salt i, det var lite smaklöst. Ölen smakade väldigt milt, kunde dock inte se vilket land den var från, ganska dyr öl, eftersom vi befann oss i Malmö.
Miljö, service och pris:
Ronja:
Det var jätteroligt att få komma till Sapla igen, jag var där en gång för sisådär tre år sen med Trani från buke, så det var kul att återse stället. Det är ett litet, mysigt ställe med orange och röd färgsättning och fina lampor. Lagom stort, vi fick sitta i ett hörn, rätt mysigt. Liite stressande musik bara, vilket var ett litet minus. Supertrevlig personal, en gullig liten indier (?) och bra service. Priset blev bra eftersom vi hade det där erbjudandet (notan stannade på strax under 250:-), men annars hade det nog varit tveksamt om det varit värt det, det hade det nog inte riktigt. När vi kom dit var där några par och så vi, lugnt och skönt, sen kom ett gäng ungdomar, det är nog mer folk där senare på kvällarna.
Björn:
Trevligt ställe, mysigt, ganska litet, men i detta fallet var det lugnt eftersom där inte var så mycket folk. Lite smått oförskämd personal när vi kom. De tände ljus på bordet. Priset var i ordinariepris kanske inte värt det, men i detta fallet så blev det bra.
Betyg:
Både Ronja och Björn ger 3,5 poäng. Björn skulle kunna tänka sig att gå dit igen ifall samma erbjudande som det vi fick gäller och Ronja säger detsamma. Ordinariepriset var väl högt för maten man fick.
//Ronja och Björn
Restaurangen låg på Möllevångstorget och när vi kom dit valde Ronja tigerräkor med kormasås och Björn tog en öl som hette Knize och så en vindaloo-rätt med lamm och så naanbröd med vitlökssmak till. Till förrätt fick man också en liten sallad bestående av isbergssallad, gurka, tomat och lite raita, yoghurtsås med mynta i.
Ronja om sin rätt:
Jag tycker först och främst att salladen var väldigt god, den var krispig och kändes färsk, gott allting och raitan, som jag antar att det var på, smakade väldigt gott av mynta. Mitt vatten var också gott, med en citronskiva i.
När min varmrätt kom luktade den helt gudomligt gott, sött och härligt. Där var kardemumma, mandelspån, kokos, grädde och kanelstänger i. Det smakade också väldigt gott, väldigt sött och mumsigt, påminde lite om kanelbullsdeg. Räkorna var vridna på något konstnärligt sätt och goda de med. Så det var som sagt väldigt gott, men det saknade lite den där speciella touchen, som den jag kände t ex första gången vi åt på Masala i Mora, DET var gott! Detta var väldigt gott, men utan den... tyvärr. Det var dock bra att detta var gjort på kokos och grädde, som jag tycker det ska vara. Ibland läser man att korma är med yoghurt och det blir inte lika gott, tycker jag. Räkorna kunde också vart liite mer smakrika. Riset vi fick till smakade väl kokt ris, typ. Med lite rostad lök på toppen.
Björn om Ronjas rätt:
Klassisk korma-rätt. Kände ingen direkt smaksensation på den, utan den smakade av de kryddor man använder. Korma är inte min favoriträtt inom den indiska matkulturen, men den funkar att äta lite då och då. Salladen var vattnig.
Björn om sin rätt:
Stark vindaloo, gott. Det är sällan man får stark mat när det står att den ska vara det. På denna restaurangen var den stark, vilket jag gillar. Kände färsk chili och vindaloo-pastan var supergod. Brödet var helt nybakat, jättegott, dock kände jag för lite vitlökssmak i. Smakade litegrann av Björns öl, den smakade milt, inget speciellt.
Ronja om Björns rätt:
Jag säger som Björn, det är sällan maten är stark när det står att den ska vara stark, oftast får man be om extra kryddor. Detta var starkt från början, vilket ju var bra! Vid första tuggan jag åt av Björns rätt kändes det jättestarkt, på gränsen till att jag kunde äta det, sen vande man sig lite, men det var fortfarande starkt, lagom starkt. Jättegott! Jag gillar vindaloo. Brödet var också gott, smakade lite vitlök, men kunde smakat mer, av både vitlök och så kunde där vara mer salt i, det var lite smaklöst. Ölen smakade väldigt milt, kunde dock inte se vilket land den var från, ganska dyr öl, eftersom vi befann oss i Malmö.
Miljö, service och pris:
Ronja:
Det var jätteroligt att få komma till Sapla igen, jag var där en gång för sisådär tre år sen med Trani från buke, så det var kul att återse stället. Det är ett litet, mysigt ställe med orange och röd färgsättning och fina lampor. Lagom stort, vi fick sitta i ett hörn, rätt mysigt. Liite stressande musik bara, vilket var ett litet minus. Supertrevlig personal, en gullig liten indier (?) och bra service. Priset blev bra eftersom vi hade det där erbjudandet (notan stannade på strax under 250:-), men annars hade det nog varit tveksamt om det varit värt det, det hade det nog inte riktigt. När vi kom dit var där några par och så vi, lugnt och skönt, sen kom ett gäng ungdomar, det är nog mer folk där senare på kvällarna.
Björn:
Trevligt ställe, mysigt, ganska litet, men i detta fallet var det lugnt eftersom där inte var så mycket folk. Lite smått oförskämd personal när vi kom. De tände ljus på bordet. Priset var i ordinariepris kanske inte värt det, men i detta fallet så blev det bra.
Betyg:
Både Ronja och Björn ger 3,5 poäng. Björn skulle kunna tänka sig att gå dit igen ifall samma erbjudande som det vi fick gäller och Ronja säger detsamma. Ordinariepriset var väl högt för maten man fick.
//Ronja och Björn
Kommentarer
Trackback
