vismakarnytt.blogg.se

Nu är vi tillbaka igen med massa nytt vi testat!

Först ut blir restaurangen Michelangelo i Karlskrona.

Vi gick dit och åt lunch och det vi åt var: (Ronja) Pocherad kolja med citruskräm, kokt potatis och lite grillade grönsaker samt (Björn) kyckling med dragonsås och svamprisotto.
Till förrätt fick man också varsin skål med tomatsoppa och så mjukt bröd. Vi drack vatten till maten och så kaffe på maten.

Såhär tyckte vi:

Om Ronjas rätt:

 

Ronja tyckte att fisken var väldigt god, det känns som om det är lätt hänt att fisk inte smakar någonting, eftersom (iallafall jag tycker det) man behöver en del salt på fisk för att den ska smaka något. Denna fisken hade dock en bra smak, med lagom sälta och lite tuggmotstånd. Den var god. Citruskrämen smakade dock ingen citrus, den smaken vet jag inte var den var, annars var krämen god dock i konsistensen och så, var väl typ creme fraiche/gräddfil eller något. Där var lite groddar, de var goda och så grillade grönsaker (lite rödlök, champinjoner, lök) som också var goda. Där var en hel del potatis, kanske fyra stycken och jag som inte äter särskilt mycket potatis tyckte ju det var lite mycket, men det är det kanske inte om man äter mycket potatis, jag vet inte. Den var väl okej. Där var ändå tillräckligt mycket fisk, tyckte jag, lagom mycket. Lagom stor portion. Där fanns inga kryddor på bordet på restaurangen, vilket jag brukar tycka är ett minus, men här behövde jag inga kryddor, så det gick bra utan.

Björn tycker om Ronjas rätt att fisken smakade lutfisk, vilket är bra för jag gillar lutfisk. Potatisen smakade potatis. Rödlöken smakade rödlök. Det var en god rätt. Personligen skulle jag kanske vilja ha någon krydda till, men det gick ner.

Björns rätt:

Björn säger att kycklingen tyckte jag var lite torr när såsen var slut. Såsen i sig var god, jag vet dock inte om den smakade så jättemycket dragon. Risotton var inte som risotto ska vara utan mer som kokt ris. Där skulle vara svamp i risotton, men där var bara en eller två bitar.

Ronja om Björns rätt:

Jag tycker att kycklingen var god, den var inte torr, tyckte jag. Jag vet dock inte om jag tycker att såsen smakade dragon, men å andra sidan har jag inte ätit dragon så ofta att jag kan säga att jag vet hur dragon smakar. Jag tyckte kycklingen och såsen smakade sån kyckling som vi brukade äta när jag var liten, en färdig kartong från frysdisken med curry som man ställer in i ugnen. Det är dock bra betyg, för den kycklingen var god! Men som sagt jag tyckte såsen smakade mest curry. Riset smakade väl ris, typ.

Förrätten:
Ronja om soppan och brödet:
Soppan tycker jag var god! Där var någon mild ört-smak, som mynta, fast ändå inte mynta, men väldigt god. Den smakade lite apelsin, tyckte jag. Den såg aptitlig ut, röd med grön små kryddblad i. Brödet, typ pizzabröd, tyckte jag också var väldigt gott! Degigt inuti och gott!
Björn:
God soppa, kändes att den var hemmagjord. Med stora tomatbitar i, kryddningen okej, inte mer. Brödet smakade pizza-bröd.

Kaffet på maten:
Ronja: Kaffet var gott! Milt och fylligt! Bra att det ingick i priset! Bra också att servitrisen frågade om vi ville ha mjölk eller socker. Man fick en chokladmint till.
Björn: Milt kaffe, typ Gevalia, ingen smaksensation.

Miljö, pris och service:
Ronja:
Jag tycker restaurangen var mysig! Där var tegelväggar inomhus, inredningen gick i orange, fint golv och fin ljuskrona, värmeljus, mysig toalett. Ett plus att vi kunde sitta i ett hörn (<3). Trevlig personal, man fick maten snabbt, soppan nästan lite väl snabbt, tänk om vi ville titta i menyn o sen ångra oss? Nu ville vi dock inte det, men ändå. Bra pris! (79:- per person och då ingick vattnet, kaffet, soppan och brödet).
Björn:
Mysig lokal, ett plus med öppen spis som var falsk. Bra personal, lågt pris på grund av att båda tog dagens. De hade fyra dagens att välja på utöver det var det ett par andra rätter bara man kunde välja.

Betyg:
Ronja ger stället fyra poäng. Allt var bra, men det var dock inte wow-gott och så undrar jag vart citrus-smaken var i min citruskräm.
Björn ger 3,5 poäng. Maten var lite sisådär, allt annat bra, lågt pris.


//Ronja och Björn