sötpotatis
En liten borttappad söt potatis till på köpet. Denna åt vi till middagen i förrgår, men har glömt att lägga upp här. Det är bara Ronja som skriver om denna lilla smaka-nyttan, Björn har ätit sötpotatis tidigare.
Såhär tyckte jag:
Till att börja med såg den ju inte ut som en vanlig potatis utanpå, den var rödare i färgen och krokig. Den luktade sött och gott, den fick mig att tänka på Thailand. Den påminde om taro, en glass-sort de hade där som tydligen skulle påminna om sötpotatis. Jag kokade potatisen i ca 35 minuter tills den var mjuk. Skar itu den och den var rödare på insidan också än en vanlig potatis, eller snarare skarpt orange. Luktade sött och morot. När jag smakade smakade den också väldigt sött och så lite morot, den hade litegrann konsistensen som en morot, men mycket mjukare. Jag gillade den. Kcalinnehållet är lite högre i denna än i vanlig potatis, jag hittade någon siffra som sa 114 kcal per hundra gram i en okokt. Jag åt skalet också, det var också sött och gott. Hade lätt kunnat äta mer av sötpotatis. Den får 4 poäng!
//r
Såhär tyckte jag:
Till att börja med såg den ju inte ut som en vanlig potatis utanpå, den var rödare i färgen och krokig. Den luktade sött och gott, den fick mig att tänka på Thailand. Den påminde om taro, en glass-sort de hade där som tydligen skulle påminna om sötpotatis. Jag kokade potatisen i ca 35 minuter tills den var mjuk. Skar itu den och den var rödare på insidan också än en vanlig potatis, eller snarare skarpt orange. Luktade sött och morot. När jag smakade smakade den också väldigt sött och så lite morot, den hade litegrann konsistensen som en morot, men mycket mjukare. Jag gillade den. Kcalinnehållet är lite högre i denna än i vanlig potatis, jag hittade någon siffra som sa 114 kcal per hundra gram i en okokt. Jag åt skalet också, det var också sött och gott. Hade lätt kunnat äta mer av sötpotatis. Den får 4 poäng!
//r
Kommentarer
Trackback
