Jensen's Böfhus, Malmö centrum

För någon månad sedan var vi i Danmark och lyckliggjorde Jensen's Böfhus i Roskilde med ett besök. Det var Ronjas första besök på denna restaurangkedja och det var ett väldigt lyckat sådant! Därför bestämde vi oss för att se om Sverige kunde matcha deras standard.

När vi åt på Jensen's i Danmark var det under lunchtid och där var inte mycket folk, så det var lugnt och skönt i restaurangen. Nu när vi åt i Malmö var det klockan 21 en lördagskväll, så redan där är det ju lite skillnad, men iallafall.
Vi valde att äta fitnessbiff med potatigratäng och favoritsås (Ronja) samt kombotallrik med ribs och kyckling, pommes och pepparsås. Vi drack båda vatten till maten. Björn valde även han till att äta av salladsbuffén.

Och såhär tyckte vi om maten:
Ronja:
Efter mitt första besök på restaurangkedjan hade jag ju (tyvärr) skyhöga förväntningar. Dessa infriades tyvärr inte, då min biff (medium) inte smakade tillnärmelsevis lika mycket som den i Danmark (beställde samma rätt som där). De första tuggorna jag tog av biffen var sega, sen blev den godare och inte seg alls, när jag åt vid fettkanten, den var dock inte kryddad över huvud taget. Såsen tyckte jag inte heller var god, jag ville ha rödvinssås, men det hade de inte. Mina grillade grönsaker var också nästan smakfria. Det som var godast på min tallrik var potatisgratängen, den var riktigt god, ed vitlök i och så var där morotsbitar i, vilket var jättegott. Där var också någon mer krydda i som jag inte kan sätta fingret på. Det var också lagom portion av den, en liten sån form som man bakar sufflé i, typ. Bra.

Björn om Ronjas rätt:
Jag håller med Ronja i mångt och mycket. Biffen var inte lika god som i Danmark, kändes precis som att de inte hade kryddat någonting. Potatisgratängen var god, de grillade grönsakerna kunde varit godare. Däremot såsen håller jag inte riktigt med om, det var kanske inte den godaste sås jag ätit, men den var helt okej.

Björn om sin rätt:
Jag tyckte revbensspjällen var goda, god glaze. Lagom mycket. Kyckligen kunde varit smakrikare, smakade inte så mycket som jag hoppats. Pommes är alltid pommes, ingen kommentar. Mina grillade grönsaker var samma som Ronjas. Såsen var god. På salladsbuffén fanns där guldkorn, men de var inte många. Hade hoppats att den skulle varit lite bättre.

Ronja om Björns rätt:
Revbensspjällen var goda, glazen god, kanske aningens för söt bara. Kycklingen saftig, men kunde smakat mer. Pommes alltid pommes som Björn sa, smakade två, goda för att jag aldrig äter det. Såsen inget att hänga i julgranen. Björns rätt var den bättre av våra två rätter.

Miljö, service och pris:
Ronja:
Det var ganska hög ljudnivå, vilket var lite stressande, men vad som var ännu värre var att det var så konstiga bord, man satt precis bredvid andra som också satt och åt, med bara ett lågt räcke emellan, det var störande, tyckte jag. Konstiga bord, som sagt. Servicen var bra. Priset var väl normalt, men det var inte prisvärt, tyckte jag för vad maten smakade. Notan stannade på 421:- och det i sig är ju inget anmärkningsvärt, men det var som sagt var inte prisvärt. Jensen's ramlade ner från sin piedestal.

Björn:
Skulle vilja börja med att säga att om vi hade ätit där på lunchen hade det kanske varit helt andra tongångar. Just nu så kände man sig stressad, det sprang personal både till höger och vänster om en. Vi hade kanske inte det absolut sämsta bordet, men ett av de sämre, precis vid ingången till köket. Ljudnivån var hög, antagligen mest för att det var fullsatt. Servicen tyckte jag var bra, vänlig personal. Priset har jag inte heller mycket kommentarer om, normal prisbild.

Poäng:
Ronja:
Jag ger denna Jensen's-restaurang 2,5 poäng och jag känner inte för att gå tillbaka till just denna restaurangen någon mer gång (åtminstone inte under middagstid). Jensen's i sig kan få en ny chans, men då en annan av deras restauranger.

Björn:
Jag ger denna restaurangen 3,25 poäng. Har ätit på två Jensen's i Danmark och en i Stockholm, alla har varit bättre, men som jag tidigare nämde, kanske hade gett högre om det hade varit under lunchen. Kan tänka mig att gå tillbaka under lunch eller en vardagskväll när det inte är lika mycket folk, men än så länge tycker jag bättre om de andra.


//Ronja och Björn

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0